En un peu plus de 30 ans, Grand Frais est passé d’un petit primeur lyonnais à l’une des enseignes les plus redoutées de la grande distribution : plus de 300 magasins en France, plus de 3 milliards € de chiffre d’affaires… et une image unique qui attire chaque semaine des millions de clients. 🥦🍊
Mais derrière cette ascension fulgurante se cache une stratégie bien plus complexe : un modèle économique pensé comme une marque de luxe du frais, qui bouleverse les codes des supermarchés traditionnels… et inquiète même les géants comme Carrefour ou Leclerc.
