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La renouée du Japon comestible

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Elles est invasive, oui… Mais la renouée du Japon est une bonne plante comestible.
Saviez-vous que ses jeunes tiges peuvent être utilisées dans des recettes sucrées ? Je vous propose une tarte délicieuse, acidulée et pleine de fraîcheur, idéale pour le printemps.

Je vous montre comment récolter les jeunes tiges, les préparer, et les intégrer dans une pâte maison pour un dessert original. Une belle manière de valoriser cette plante tout en régalant vos papilles.

Vous trouvez la recette de la tarte à la renouée du Japon ici : https://plantes-sauvages-comestibles.com/tarte-a-la-renouee-du-japon/

Je vous offre gratuitement mon livret “Les 10 recettes indispensables pour cuisiner les plantes sauvages”. 🙂 Cliquez ici pour le demander : https://plantes-sauvages-comestibles.com/livret-offert-les-10-recettes-indispensables-pour-cuisiner-les-plantes-sauvages/

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Aisius, Fondateur de CULTURA ACADEMY

Colporteur et Développeur de la Culture et du Savoir - « La culture ne s'hérite pas, elle se conquiert » - André Malraux 1901 - 1976 / Écrivain, aventurier, homme politique et intellectuel français

La renouée du Japon comestible

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