Même en hiver, on trouve plein de plantes sauvages comestibles à cueillir et à manger. Nous sommes avec Guy Lalière, botaniste, naturopathe et formateur en plantes sauvages comestibles et médicinales. Il nous emmène à la découverte de quelques mètres carrés fascinants au pied des grottes de Perrier dans le Puy de Dôme.
C’est Guy Lalière qui a écrit la préface à mon livre “40 plantes sauvages comestibles 40 recettes” que vous trouvez ici : https://plantes-sauvages-comestibles.com/vente-40-plantes-sauvages-comestibles-40-recettes/
Pour aller plus loin sur les plantes comestibles d’hiver, je vous conseille la lecture de cet article : https://plantes-sauvages-comestibles.com/plantes-comestibles-dhiver/
Sur mon blog, j’offre gratuitement un petit livret de 10 recettes aux plantes sauvages. Si ça vous intéresse, vous pouvez le demander ici : https://plantes-sauvages-comestibles.com/livret-offert-les-10-recettes-indispensables-pour-cuisiner-les-plantes-sauvages/
Bonne cueillette !