Année de diffusion : 2014
Descriptif du documentaire :
Elysée, à la première table de France. Quand la reine d’Angleterre est invitée pour un dîner d’Etat à l’Elysée, la République met les petits plats dans les grands. Ce film fait découvrir l’effervescence des cuisines du Palais avant et pendant un grand rendez-vous. A l’oeuvre, la brigade de l’Elysée sous la baguette du nouveau chef Guillaume Gomez qui, à seulement 35 ans, est l’un des cuisiniers les plus doués de sa génération.
Il témoigne sur le stress de sa fonction : cuisiner pour le Président et les grands de ce monde. Le film retrace aussi le cheminement des produits du terroir, de la ferme à l’assiette de la reine, en passant par les fournisseurs de l’Elysée, sur le pied de guerre pour éviter tout impair.
