Comment réaliser des “olives” locales à base de prunelles sauvages, les fruits du prunellier ? C’est ce que je vous présente dans cette vidéo !
Je vous montre comment les transformer simplement grâce à la lactofermentation, sans attendre les premières gelées.
Une méthode facile, naturelle et savoureuse, pour enrichir vos apéros et plats avec une touche sauvage.
Je vous explique aussi comment reconnaître le prunellier dans la nature et optimiser votre fermentation.
Un vrai trésor gratuit et local à découvrir !
👉 Voici le lien vers mon article complet : https://plantes-sauvages-comestibles.com/olives-locales-aux-prunelles-sauvages/
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