La startup Ynsect avait enflammé toute la French Tech. Sa promesse ? Nourrir les 9 milliards d’êtres humains qui peupleront la planète en 2050 grâce à des protéines durables : les insectes.
Mais après avoir levé 600 millions de dollars, l’ex-star de l’élevage d’insectes est en redressement judiciaire.
Va-t-elle entraîner toute la filière de l’élevage d’insectes dans sa chute ?
#insectes #Ynsect #Innovafeed #startup #FrenchTech
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