Peut-on allumer une ampoule avec du fromage ?
La commune d’Albertville (sud-est de la France) a relevé le défi et tenez-vous bien : elle a été capable d’alimenter plus de 1000 habitants à l’énergie fromagère.
Ça s’est fait dans cette usine de fabrication de Beaufort qui a pu extraire le lactosérum afin de produire du biogaz.
Et cela est juste une des utilisations possibles du fromage.
Car … OUI ! Cet aliment cache de nombreux mysteres : 6 secrets auxquels nous allons répondre, la fascinante science du fromage !
00:00 Introduction
00:28 Partie 1 : Pourquoi les fromages ont-ils des goûts différents ?
02:55 Partie 2 : Pourquoi certains fromages ont-ils des trous ?
04:06 Partie 3 : Pourquoi il y a des fromages qui puent mais qui ont bon goûts ?
05:20 Partie 4 : Le fromage peut être dangereux et toxique
07:38 Partie 5 : Pourquoi certaines personnes détestent le fromage ?
10:11 Partie 6 : Le futur du fromage
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Illustration des personnages par Picoid (sur un concept de Pierre Chanteraud et Tsuyu).
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