⚠️ Attention : La petite cigüe est une plante toxique !
Elle ressemble beaucoup au persil ou au cerfeuil, d’où l’importance de bien la reconnaître pour éviter toute confusion. Dans cette vidéo, je vous montre comment l’identifier : feuilles, tiges, ombelles, fruits… tous les détails à observer pour ne pas vous tromper.
Pourquoi c’est important ?
Dans la famille des Apiacées, on trouve à la fois des plantes comestibles (carotte sauvage, cerfeuil des bois…) et des plantes toxiques (grande cigüe, cigüe vireuse…). Apprendre à faire la différence peut littéralement sauver une cueillette !
Dans cette vidéo nous faisons le tour de la plante pour que vous sachiez la reconnaître et l’éviter.
Ici vous trouvez les articles (avec vidéo) sur :
– La petite ciguë : https://plantes-sauvages-comestibles.com/la-petite-cigue/
– La grande cigüe : https://plantes-sauvages-comestibles.com/la-grande-cigue/
– Le cerfeuil des bois : https://plantes-sauvages-comestibles.com/cerfeuil-des-bois/
– Le cerfeuil des fous : https://plantes-sauvages-comestibles.com/cerfeuil-des-fous/
– La carotte sauvage : https://plantes-sauvages-comestibles.com/cuisiner-avec-les-fruits-de-carotte-sauvage/ et https://plantes-sauvages-comestibles.com/beignets-de-fleurs-de-carotte-sauvage/
– L’égopode : https://plantes-sauvages-comestibles.com/egopode-de-la-cueillette-a-lassiette/
– La berce commune : https://plantes-sauvages-comestibles.com/tout-se-mange-dans-la-grande-berce/
Pour télécharger gratuitement mon livret “Les 10 recettes indispensables pour cuisiner les plantes sauvages”. cliquez ici 😊 : https://plantes-sauvages-comestibles.com/livret-offert-les-10-recettes-indispensables-pour-cuisiner-les-plantes-sauvages/
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