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HISTOIRE
En France, les châteaux n’étaient pas seulement des maisons, ils étaient des centres de pouvoir, de travail et même de production. Au cœur de la Champagne, nous avons exploré un château oublié ayant appartenu à la famille Duprez, des aristocrates qui se sont illustrés dans le commerce du vin.
En pénétrant à l’intérieur, Sam et moi avons rapidement compris qu’il s’agissait de bien plus qu’une simple résidence. Cet endroit a autrefois vibré d’activité, au cœur d’un domaine viticole en activité.
Alors que le champagne était principalement produit hors site, nous avons découvert des caves souterraines creusées dans la pierre, probablement utilisées pour faire vieillir les bouteilles dans des conditions idéales. Au fil du temps, avec la modernisation de la production viticole, le château a été peu à peu abandonné.
Pourtant, des traces de son passé subsistent : des armoires ouvertes, des outils rouillés, des crochets où étaient autrefois suspendus les tonneaux, autant de rappels silencieux d’une vie profondément liée à la terre et à ses récoltes.
Nous sommes venus chercher un château… et nous avons découvert les vestiges d’un empire viticole.
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