Elysée, à la première table de France

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Cordialement,
L’équipe du site !

Année de diffusion : 2014

Descriptif du documentaire :

Elysée, à la première table de France. Quand la reine d’Angleterre est invitée pour un dîner d’Etat à l’Elysée, la République met les petits plats dans les grands. Ce film fait découvrir l’effervescence des cuisines du Palais avant et pendant un grand rendez-vous. A l’oeuvre, la brigade de l’Elysée sous la baguette du nouveau chef Guillaume Gomez qui, à seulement 35 ans, est l’un des cuisiniers les plus doués de sa génération.

Il témoigne sur le stress de sa fonction : cuisiner pour le Président et les grands de ce monde. Le film retrace aussi le cheminement des produits du terroir, de la ferme à l’assiette de la reine, en passant par les fournisseurs de l’Elysée, sur le pied de guerre pour éviter tout impair.

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