Dans cette vidéo, je vous montre comment reconnaître, cueillir et cuisiner le lierre terrestre, une plante aromatique sauvage aux multiples usages !
Le lierre terrestre est une plante comestible que vous pouvez trouver fraîche presque toute l’année.
Apprenez à l’identifier facilement grâce à ses feuilles en forme de rein, ses tiges rampantes et surtout son parfum unique, boisé et mentholé.
✨ Je partage avec vous mes astuces de cueillette et plein d’idées pour utiliser le lierre terrestre en cuisine : sauces au yaourt, fromage frais, pestos, infusions, salades, plats chauds ou même desserts surprenants !
Saviez-vous que cette plante était autrefois utilisée pour aromatiser et conserver la bière ?
🌸 Dans cette vidéo, découvrez comment le lierre terrestre sauvage peut enrichir vos recettes du quotidien, du grog au jus de pomme aux crackers parfumés.
🥗 Cette plante médicinale et aromatique est idéale pour varier vos assaisonnements naturels.
Dites-moi en commentaire : comment utilisez-vous le lierre terrestre dans vos recettes ?
Lisez mon article détaillé sur le lierre terrestre sur mon blog : https://plantes-sauvages-comestibles.com/le-lierre-terrestre-lutin-protecteur-et-aromate/
Vous pouvez télécharger gratuitement mon livret “Les 10 recettes indispensables pour cuisiner les plantes sauvages”. Cliquez ici pour le demander : https://plantes-sauvages-comestibles.com/livret-offert-les-10-recettes-indispensables-pour-cuisiner-les-plantes-sauvages/
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Bonnes cueillettes à vous et à bientôt !
