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Cueillettes du début d’automne, “le petit printemps”

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Je vous emmène aujourd’hui en cueillette lors d’une belle journée d’automne pour vous faire découvrir ce que j’appelle “le petit printemps”.
Parce qu’après les premières pluies d’automne il y a tout qui commence à repousser ! Les plantes nous offrent une qualité proche de celle que l’on trouve au printemps. Et en même temps on a tous les fruits et les graines d’automne qui sont là aussi. – C’est l’abondance !

Je vous offre gratuitement mon livret “Les 10 recettes indispensables pour cuisiner les plantes sauvages”. Cliquez ici pour le demander : https://plantes-sauvages-comestibles.com/livret-offert-les-10-recettes-indispensables-pour-cuisiner-les-plantes-sauvages/

Ici les liens vers les articles et vidéos où je parle plus en détail des différentes plantes et de leurs usages culinaires :
– Le gaillet gratteron : https://plantes-sauvages-comestibles.com/le-gaillet-gratteron-ou-comment-manger-du-velcro/ et https://plantes-sauvages-comestibles.com/les-jeunes-pousses-de-gaillet-gratteron/
– Le lierre terrestre : https://plantes-sauvages-comestibles.com/le-lierre-terrestre-lutin-protecteur-et-aromate/ et https://plantes-sauvages-comestibles.com/cocktail-aux-lierre-terrestre/
– Le lamier : https://plantes-sauvages-comestibles.com/le-lamier-pourpre-en-pate-vegetal/
– Le pissenlit : https://plantes-sauvages-comestibles.com/le-pissenlit-legume-sauvage-disponible-toute-lannee/ et vidéo “Quelles recettes pour le pissenlit” : https://youtu.be/y40TATDFnoI
– Le cynorrhodon : https://plantes-sauvages-comestibles.com/comment-utiliser-le-cynorrhodon/
– Le prunellier : https://plantes-sauvages-comestibles.com/recettes-aux-prunelles-sauvages/
– La ronce et ses mûres : https://plantes-sauvages-comestibles.com/bienfaits-des-mures-sauvages-et-de-la-ronce/
– Le plantain : https://plantes-sauvages-comestibles.com/le-plantain-un-indispensable-a-connaitre/
– Les glands de chêne : https://plantes-sauvages-comestibles.com/peut-on-manger-des-glands/
– La carotte sauvage : https://youtu.be/EyDM3j_3SI4
– L’alliaire : https://plantes-sauvages-comestibles.com/alliaire-ail-ou-moutarde/ et vidéo https://youtu.be/8VWuUluHsBk
– Les feuilles de violette : https://plantes-sauvages-comestibles.com/la-violette-odorante/

Bonne cueillette à vous !

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Aisius, Fondateur de CULTURA ACADEMY

Colporteur et Développeur de la Culture et du Savoir - « La culture ne s'hérite pas, elle se conquiert » - André Malraux 1901 - 1976 / Écrivain, aventurier, homme politique et intellectuel français

Cueillettes du début d’automne, “le petit printemps”

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