Conférence de Nathalie Deshayes du blog plantes-sauvages-comestibles.com : “Connaître et cuisiner les plantes sauvages comestibles” lors de l’évènement annuel “Plantes en Fête” au Château d’Orcher (76).
– Pourquoi manger des plantes sauvages ? : à partir de minute 1.38
– Précautions de cueillette : à partir de minute 6.02
– 4 plantes et ses utilisations :
– L’ortie : à partir de minute 12.28
– Le pissenlit : à partir de minute 22.12
– Le sureau : à partir de minute 29.25
– Le prunellier : à partir de minute 38.07
– Conseils pour se lancer dans la cueillette et la cuisine des plantes sauvages : à partir de minute 44.50
– Pour aller plus loin : à partir de minute 49.04
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