Malgré le froid et même le gel on peut faire de la cueillette sauvage en janvier !
Je vous montre 5 plantes sauvages comestibles que vous pouvez trouver dans la nature au mois de janvier.
Pour aller plus loin, consultez mes articles détaillés sur ces 5 plantes :
Le lierre terrestre :
https://plantes-sauvages-comestibles.com/le-lierre-terrestre-lutin-protecteur-et-aromate/
et https://plantes-sauvages-comestibles.com/utiliser-le-lierre-terrestre-en-automne-et-hiver/
L’ail des vignes :
https://plantes-sauvages-comestibles.com/lail-des-vignes-de-la-ciboulette-en-libre-service/
Le cerfeuil des bois :
https://plantes-sauvages-comestibles.com/cerfeuil-des-bois/
La benoite commune :
https://plantes-sauvages-comestibles.com/la-benoite-urbaine-reconnaitre-et-cuisiner/
L’églantier et ses cynorrhodons :
https://plantes-sauvages-comestibles.com/leglantier-et-ses-cynorrhodons/
Envie de recettes ? Vous pouvez télécharger gratuitement mon livret “Les 10 recettes indispensables pour cuisiner les plantes sauvages”. Cliquez ici pour le demander : https://plantes-sauvages-comestibles.com/livret-offert-les-10-recettes-indispensables-pour-cuisiner-les-plantes-sauvages/
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Bonnes cueillettes à vous et à bientôt !