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bienvenue au club

Sandwich, bienvenue au club !

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Année de diffusion : 2016

Descriptif du documentaire :

Sandwich, bienvenue au club ! Deux tranches de pain entourant une garniture : telle est la recette d’une star au pays de la baguette, le sandwich, le déjeuner préféré des Français. L’industrie du sandwich pèse en France 7,44 milliards d’euros par an, et réunit autour de la table des acteurs affamés. Le dernier arrivé, la grande distribution, a tout bousculé. Il y a une dizaine d’année, elle ne vendait quasiment aucun sandwich, contre un sur quatre acheté dans l’Hexagone aujourd’hui. Comment s’est organisée la contre-attaque dans ce marché ultra-concurrentiel ? Et les artisans boulangers peuvent-ils proposer de la qualité dans un marché en crise ? Immersion dans la guerre que se mènent les sandwicheries, les supermarchés et les boulangeries.

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Colporteur et Développeur de la Culture et du Savoir - « La culture ne s'hérite pas, elle se conquiert » - André Malraux 1901 - 1976 / Écrivain, aventurier, homme politique et intellectuel français

Sandwich, bienvenue au club !

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