L’empire de l’or rouge

0
(0)

Année de diffusion : 2018

Descriptif du documentaire :

L’empire de l’or rouge. A travers l’histoire d’un produit universel, cette solide enquête relate celle d’un capitalisme brutal, sauvage et triomphant.

Après avoir visionné cet étonnant documentaire, votre sauce tomate n’aura sans doute plus tout à fait le même goût. En dégustant cette belle sauce rouge, ce jus appétissant, cette soupe onctueuse, vous pensiez mettre un peu de soleil d’Italie dans votre assiette ? En fait, il y a de fortes probabilités qu’il s’agisse de tomates… chinoises.
Ces dernières alimentent toutes les grandes marques mondiales, Heinz en premier. Et comme jamais l’humanité n’a englouti autant de tomates, les industriels ne lâchent pas l’affaire, conscients des gains énormes que promet le filon. Les Chinois en profitent de plus en plus, les Américains restent dans la course, les Italiens tentent de les suivre.

Pendant deux ans, le journaliste Jean-Baptiste Malet a effectué un tour du monde de la tomate. De Provence en Chine, des Etats-Unis à l’Italie en passant par le Canada et le Ghana, des circuits de production à sa commercialisation et à sa transformation, il en a tiré une solide enquête, L’Empire de l’or rouge, parue chez Fayard (2017).

« L’Empire de l’or rouge », de Jean-Baptiste Malet et Xavier Deleu.
Mise en images par l’expérimenté réalisateur Xavier Deleu, cette enquête offre un passionnant moment de télévision. Car à travers l’histoire d’un produit universel, c’est l’histoire d’un capitalisme brutal, sauvage et triomphant qui se dessine. Avec ses tradeurs richissimes, ses cueilleurs misérables, ses généticiens, ses intermédiaires, ses patrons d’usines peu scrupuleux, l’industrie de la tomate est un business très lucratif. Un marché dans lequel la Chine domine désormais, menant un combat sans merci à l’Italie et aux Etats-Unis.

Ce constat est d’autant plus surprenant que les Chinois consomment très peu de sauce tomate ! Mais grâce aux industriels italiens qui leur ont vendu savoir-faire, technologies et usines à la fin des années 1990, qui les ont aidés à la plantation et à la production, les Chinois sont devenus maîtres en matière d’or rouge. Désormais, le pays le plus peuplé au monde exporte ses conserves à travers la planète. Avec des logos et des marques aux couleurs et consonances italiennes, quelques additifs composés notamment de fibres de soja, le tour est joué.

Avant d’arriver en Chine, la tomate a fait le tour du monde. Depuis sa découverte en Amérique du Sud, elle est arrivée à la cour du roi d’Espagne, au royaume de Naples, avant de s’implanter solidement en Italie. Son industrie s’est aussi développée aux Etats-Unis et dans le sud du Canada. Fondée en 1869, la célèbre H. J. Heinz Company a été rachetée en 2013 par Warren Buffett, deuxième fortune mondiale, pour la somme colossale de 28 milliards de dollars. Depuis, Buffett a fermé cinq usines et supprimé 7 400 emplois.

Ouvriers renvoyés, misérables cueilleurs sous-payés en Afrique, en Chine et même en Italie, l’industrie de la tomate ne fait pas de sentiments. En Afrique, où l’on consomme le plus de concentré par habitant au monde, la guerre entre Chine et Italie fait rage. Au Ghana, les ouvriers locaux sont payés quatre fois moins que leurs collègues chinois.

La Chine a donc délocalisé une partie de sa production là où la main-d’œuvre est la moins chère. Et ainsi de suite. Dans le sud de l’Italie, des migrants réduits en esclavage, parqués dans des hangars, cueillent des tomates dans des conditions éprouvantes et pour une somme dérisoire. La sauce tomate, symbole inattendu d’un capitalisme obscène ? Bon appétit.

À propos de ce Documentaire

Guidez les autres membres grâce à votre note !

Moyenne 0 / 5. Nombre de votes 0

Aucun vote enregistré, soyez le/la premier(e) à noter ce documentaire !

Nous sommes désolés que ce documentaire ne vous ait pas été utile, nous allons surveiller de prêt les prochains votes le concernant, et si besoin, le supprimer)

Laissez-nous améliorer CULTURA Academy !

Dites-nous pourquoi vous avez sélectionné ce choix ?

La bibliothèque n’est disponible que pour les Membres du site

Supprimer cette publicité ?
Devenez Membre !
Cliquez ici pour en savoir plus

Top des Membres

Catégories du site

Supprimer cette publicité ?
Devenez Membre VIP !
Cliquez ici pour en savoir plus

SÉLECTION DE DOCUMENTAIRES ALÉATOIRES

Soutenez-nous,
suivez-nous !

Qui d'autre que vous peux parler de notre site et répandre la culture, le savoir ?! Aimez notre page fan si vous aimez CULTURA Academy, et invitez en quelques clics tous vos ami(e)s Facebook à nous rejoindre !
PAGE FAN OFFICIELLE

ENVOYER UN LIEN DE SECOURS POUR CE DOCUMENTAIRE

DOCUMENTAIRES ALÉATOIRES

DOCUMENTAIRES ALÉATOIRES PUBLIÉS IL Y A MOINS D'UNE ANNÉE

Aisius, Fondateur de CULTURA ACADEMY

Aisius, Fondateur de CULTURA ACADEMY

Colporteur et Développeur de la Culture et du Savoir - « La culture ne s'hérite pas, elle se conquiert » - André Malraux 1901 - 1976 / Écrivain, aventurier, homme politique et intellectuel français

L’empire de l’or rouge

PARTAGER CET ARTICLE

Aisius, Fondateur de CULTURA ACADEMY

Aisius, Fondateur de CULTURA ACADEMY

Colporteur et Développeur de la Culture et du Savoir - « La culture ne s'hérite pas, elle se conquiert » - André Malraux 1901 - 1976 / Écrivain, aventurier, homme politique et intellectuel français

Poster et lire des commentaires

  • Rappel : Le site internet CULTURA Academy n’héberge aucune vidéo sur ses serveurs. Celles-ci proviennent de différents liens provenant de différentes plateformes d’hébergement publics et gratuites à travers le monde (Youtube, Dailymotion, Vimeo, Vudeo, DoodStream, Rutube, Google Drive, Dropbox, etc..). Ces liens sont uniquement cryptés et reliés à notre lecteur de vidéo au design adapté à celui de notre site. Voir notre Politique de Copyright pour en savoir plus à ce sujet. Si vous constatez que la vidéo de cette page n’existe plus, cliquez une fois seulement sur le bouton ci-dessus « Envoyer une alerte ». Nous nous efforcerons de trouver une autre publication de cette vidéo dans les plus brefs délais, si un Contributeur n’a pas déjà placé un nouveau lien en attente pour ce même documentaire. Dans ce cas là, le changement est automatique. Par ailleurs, nous avons sélectionné cette image d’illustration comme étant la plus belle et représentative du contenu du documentaire. Après vérifications, elle était libre de droit étant donné qu’elle était présente sur des dizaines de sites en ligne dont des sites de fonds d’écran gratuits. Si pour autant vous estimez que nous mettions votre nom en crédit-photo, aucun problème. Utilisez le bouton d’alerte dans ce documentaire et nous ferons la mise à jour, dès lors que les preuves de propriété de cette illustration nous aurons été apportées. Merci de votre compréhension. Aisius – Répandeur de Savoir

Tags : Streaming documentaires, documentaire, docus, télécharger un documentaire, voir documentaire, film documentaire complet, streaming docu, documentaires, télécharger documentaire, documentaire gratuit, documentaire vo, achat documentaire, acheter un documentaire, torrent documentaire, documentaire 2024, documentaire américain, site documentaire, documentaire français, streaming culture, documentaire étranger, vidéo culture, vidéo documentaire, série gratuite, série documentaire, films documentaires, meilleurs documentaires, film gratuit streaming, vidéo gratuite documentaire, voir un documentaire, documentaire vf, dvd documentaire, tourner un documentaire, meilleur documentaire, docs, torrents documentaire